SM生活543

這是一道Ｓ小姐去年才開始做的料理，

首先要感謝Ｓ小姐的好友也叫Ｓ小姐，

她送了一罐鹽昆布粉給她，

其實一直無法駕馭昆布的她很擔心浪費好朋友的心意，

沒料到好吃到Ｓ小姐常常到超市回購，

去超市回購同時，

Ｓ小姐也發現這家公司其實出了很多其他昆布相關的產品，

某次她買了其中的一項產品「鹽昆布條」回家，

照包裝上面的食譜試做，

一試成主顧，

除了覺得好吃外，

也是一道快速到十分鐘內可上的菜，

想要分享給願意嘗試的你。

（除了昆布條，調味的部分主要還需要麻油或香油，另外依喜好可以準備柚子醬油或其他）

首先把蔬菜食材切絲或切碎，

（Ｓ小姐大約用１/４顆高麗菜）

也可以用其他蔬菜取代高麗菜，

像是豆芽菜或彩椒（這兩種Ｓ小姐試過一家人都愛）。

為避免微波後水分蒸散可蓋上盤子。

（Ｓ小姐試過沒有蓋蓋子稍乾）

放進微波爐，

用５００w約四分半。

（如果一盤豆芽菜時間一樣）

（如果用到半顆高麗菜建議五分鐘)

（如果用彩椒兩顆建議兩分鐘）

時間到了拿出來，

要小心高溫！

開蓋後撒上鹽昆布條。

淋上麻油或香油。

（如果不愛麻油香油的可以跳過這道菜了）

其實到上個步驟也可以停，

Ｓ小姐會喜歡額外搭配一些柚子或其他日式醬油。

因為溫度很高，

食譜指導戴手扒雞手套攪拌，

Ｓ小姐被燙過幾次後，

某次發現用筷子攪一攪就可以很均勻了。

（之前被燙好幾次不知道是在幹嘛！）

完成！真的很香，你聞到了嗎？

後記：

Ｓ小姐覺得這道菜真的是簡單的美味，

昆布條有畫龍點睛的功效，

對昆布條有興趣的可以點官網查看，

還有很多不錯的無限食譜介紹呢！

過去沒有在台灣用過這種東西，

或許某些超市可以找到類似或一樣的產品。